Château Branaire Ducru (Livrable) 2006

France - Bordeaux - Saint-Julien AOC - 4eme cru classé

ChateauOnline :

Couleur :

Cépage(s) : Cabernet Franc Cabernet-Sauvignon Merlot

Format : 75 cl

Garde : 2019

Apogée : 2013

Alc % vol : 12.5 %

Servir à : 17°

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Notes de dégustations
Accords Mets & Vins
Description

Couleur intense, rubis foncée. Nez de bois sauvage et de fruits, myrtilles, prunelles, fraises des bois. En bouche, l'attaque est souple, en finesse, et l'acidité est encore marquée. Les tannins sont très souple et mûrs. Un vin qui a besoin d'un élevage pour s'affirmer mais qui, comme les autres millésimes du château promet d'être divin

Oeil -
Nez -
Bouche -

Hachis parmentier à l'ancienne, brochettes de canard au sésame, fromages...

A l'origine, le vignoble de Branaire et celui de Beychevelle ne faisait qu'un. Séparés au milieu du XVIIème siècle. Depuis 1988, le château est entre les mains d'une famille française qui en a confié la direction à Patrick Maroteaux. Classé 4ème cru comme Beychevelle en 1855, le domaine s'étend sur environ 50 hectares, situé sur le village de Saint Julien. Les vins de Branaire sont élaborés dans une cuverie moderne, utilisant un système d'écoulage par gravité, qui évite de fatiguer les vins lors des diverses manipulations. Issus de vignes d'environ 30 ans, d'un assemblage de Cabernets, merlot et petit verdot, les vins sont élevés en barriques de chêne, puis collés et mis en bouteille au château. Depuis une dizaine d'années, Branaire a fait un bon en avant spectaculaire sur la scène bordelaise.

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