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Château Le Thil Comte Clary (étiquette abîmée) 2006

France - Bordeaux - Pessac-Leognan AOC - 0.75 L bouteille

Note

Prix : 24,50€

Avec ce 2006, le Thil revient à sa source : plus proches des cépages et du terroir. Il joue un rôle plus séducteur que puissant. Superbe!

Recommandé par Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier ChateauOnline

Avec le 2006, Château le Thil revient à sa source. C'est-à-dire que nous sommes plus proches des cépages et du terroir. L'élevage est en retrait, et c'est tant mieux. Il joue un rôle plus séducteur que puissant. Nous avons apprécié la note friande et juteuse en bouche ainsi que la sensation de croquer du raisin frais en finale. Un vin tout en subtilité et sans maquillage. Voilà une vérité qui vous fera apprécier ce vin sur sa jeunesse.

R. Parker : « Le Thil est un vin rond, élégant et très pur, c'est le meilleur rapport qualité / prix de Pessac-Léognan ! »

France

Dégustation
dès à présent

Rouge

Mets & Vin

Vendu par

Prix : 24,50€

épuisé

Par 1 bouteille

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Notes de dégustation

Oeil

Vin à la robe rubis sur un ton plutôt violine trahissant une belle jeunesse avec peu d'évolution à l'?il. Un vin encore plein de fraîcheur. Le dégradé est à peine mauve. Le vin est brillant, pratiquement opaque par sa densité. Il offre une concentration moyenne sur son aspect visuel.

Nez

Au nez, le vin offre une trame aromatique primaire, c'est-à-dire avec une dominance de fruits et de fleurs. Il est très peu marqué par l'élevage. Nous lui avons trouvé des notes de cassis, de cerise, de mûre, de framboise et de fraise des bois. Pour la délicatesse, ce sont des notes de violette et de rose qui entrent en jeu. Après aération , c'est à peine si nous apprécions les notes de fumé, de poivre et de vanille bien qu'elles jouent sur la séduction du nez. Un vin élégant et non imposant dans son style.

Bouche

En bouche, ce sont les flaveurs de fruits qui dominent, donnant une connotation franche et pure au vin. La matière est friande et suave. Les notes de fruits semblent plus matures qu'au nez. Le milieu de bouche est plus relevé avec une acidité désaltérante et des tanins de peaux de raisins croquants et frais. Comme au nez, l'élevage est peu marqué. Seules des flaveurs de poivre et de vanille, ainsi que de réglisse apportent une dimension au vin en finale. Le vin est avenant et pourra être apprécié dans sa prime jeunesse.

Accords mets & vins

Viandes rouges rôties en jus réduit aux truffes, filet de buf en croûte, magret de canard au cassis, gigot d'agneau flageolets, fricassée de girolles, fricassée de rognon et de ris de veau, confit de canard, Brie et Camembert affinés.

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