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Champagne Guyot Choppin Brut (étiquette abîmée)

France - Champagne - Champagne AOC - 0.75 L bouteille

Note

Prix : 15,90€

Un Champagne rond et désaltérant qui offre une trame aromatique mûre et fruitée, aussi bien au nez qu'en bouche. Le tout à prix d'amis !

Recommandé par Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier ChateauOnline

Un Champagne rond et désaltérant qui offre une trame aromatique mûre et fruitée, aussi bien au nez qu'en bouche. La structure est surtout basée sur la finesse des bulles, très crémeuse. Le vin a une belle longueur. Un vin qui accompagnera un apéritif ou des entrées à base de poissons et de fruits de mer. Un Champagne très bien fait et d'un très bon rapport qualité prix.

France

Blanc

Mets & Vin

Vendu par

Prix : 15,90€

épuisé

Par 1 bouteille

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Notes de dégustation

Oeil

Vin à la robe or assez soutenue allant vers des nuances argentés sur le bord du verre. Les bulles sont très fines, vivaces et nombreuses. Elles forment une mousse crémeuse et assez tenace. Le vin est brillant, limpide et possède une bonne concentration.

Nez

Au nez, le vin est expressif sur une trame aromatique mature. Vous lui trouverez des notes de fruits blancs très mûrs, pommes, poires, pêches mais aussi de mirabelles et de gelée de nèfles. A l'aération, le vin gagne en fraîcheur et nervosité, avec des arômes plus citronnés. Le vin est également brioché et floral, avec des notes de giroflée et de genêts.

Bouche

En bouche, l'attaque est doucereuse et souple confirmant la maturité aromatique du nez. Le vin est fruité et rond, avec des bulles très fines qui tapissent le palais, apportant une belle fraîcheur en milieu de bouche. Le vin est assez long.

Accords mets & vins

Apéritif sur canapés de saumon fumé, salade de fruits de mer, terrine de Saint Jacques, sole au champagne, Chaource et buffets.

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