Oeil
La robe du vin est veloutée à l’œil avec des nuances allant du rubis vers le grenat sur des reflets violets et un dégradé légèrement orangé. La robe est chamarrée et brillante. Le vin est opaque de par sa densité et offre une belle concentration de matière confirmant par cela un millésime réputé chaud.
Nez
Au nez, nous avons adoré la trame aromatique qui conjugue des arômes de fruits très mûrs, d’épices et de fumé. L’ensemble est voluptueux et plutôt très flatteur. Nous lui avons trouvé des arômes de cassis, de cerise, de mûre, de gelée de framboise, puis de chocolat, de poivre, de cardamome, de fumé, de boîte à cigare et de tabac blond. Le vin semble être arrivé à son apogée car le bouquet est là et l’harmonie également.
Bouche
En bouche, on retrouve la volupté du nez, sur une matière veloutée, charnue, crémeuse, à peine ponctuée de poivre et de réglisse. L’harmonie entre la richesse de la matière, la finesse de la structure et la longueur en bouche est quasiment parfaite. Un vin plus qu’agréable à déguster aujourd’hui. Sensuel, doux, soyeux sont les maîtres mots.