Oeil
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. Néanmoins, le dégradé plus mauve, nous dit que le vin a commencé son évolution. Le vin est brillant et chamarré. Il est limpide sur les bords du verre bien que concentré au centre de celui-ci. Le vin présente une bonne concentration de matière sous son aspect visuel.
Nez
Au nez, le vin nous est apparu harmonieux et fondu sur sa trame aromatique. C'est-à-dire que sous une forme flatteuse et séductrice, les notes de fruits noirs et rouges se mêlent harmonieusement aux arômes apportés par l’élevage sous bois, fumé, poivre, cardamome, vanille et tabac blond. A l’aération, même sensation mais avec des notes de fruits plus ciblées, cerise, pruneaux. Un nez très élégant.
Bouche
En bouche, le vin est suave et fondu en attaque sur des flaveurs confiturés de fruits rouges et noirs comme au nez. C’est avec bonheur que l’on retrouve les notes épicées en milieu de bouche. En finale, on retrouve une certaine plénitude d’ensemble comme si le vin était arrivé à son apogée. Ce qui n’est pas le cas, car on ressent également un bon potentiel de vieillissement.