Accueil > France > Bordeaux > Saint-Emilion AOC >

Le Clocher 2009

France - Bordeaux - Saint-Emilion AOC - 0.75 L bouteille - Grand cru

Note

Prix : 11,90€

Un Saint-Emilion issu d'une sélection des meilleurs vignes de l'appellation.

Recommandé par Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier ChateauOnline

Incontestablement un vin fait pour plaire que cette cuvée « le Clocher ». C’est dans de nombreuses petites propriétés de Saint-Emilion que la Maison Dourthe opèrent une sélection rigoureuse parmi les crus typiques et représentatifs de l’appellation pour élaborer Le Clocher de Saint-Emilion. Le résultat est charmeur, élégant et agréable à déguster dans sa jeunesse.

France

Rouge

Mets & Vin

Vendu par

Prix : 11,90€

En stock

Livraison sous 5 à 7 jours

Par 1 bouteille

Ajoutez au panier

Quantité

Prix le plus bas garanti. Nous vous remboursons la différence si vous trouvez moins cher ailleurs.

Notes de dégustation

Oeil

Vin à la robe rubis très intense avec des nuances violettes de jeunesse. Le dégradé plus mauve nous indique une évolution en cours. Le vin est brillant, opaque par la densité de la couleur. Une densité qui rejoint la concentration de la matière lorsqu’on agite le vin dans le verre.

Nez

Au nez, le vin présente tout d’abord des notes flatteuses d’élevage sous bois : fumé, tabac, vanille et poivre gris sont rejoints très vite par les notes confiturées de fruits noirs, rouges et à noyaux. Nous lui avons trouvé des notes de cerise, de pruneaux, de gelée de framboise. Le vin est harmonieux, ce qui nous indique son approche de l’apogée.

Bouche

Il en est de même en bouche. L’attaque est souple et suave sur des flaveurs de fruits confiturés. L’acidité est encore présente en milieu de bouche. Les tanins sont fins et soyeux et tiennent le vin sur une longueur raisonnable. La finale présente des flaveurs d’épices et de fruits et une pointe de réglisse qui apporte fraîcheur et relief au vin. Très bien fait.

Accords mets & vins

Dans sa jeunesse, viandes rouges saignantes grillées, magret de canard, agneau, bœuf , dans 4/5 ans , les mêmes viandes rôties avec un jus réduit voire truffé et dans 10 ans les mêmes viandes en sauce : Tournedos Rossini, magret de canard aux cèpes, carré d’agneau sarladaise ou périgourdine, fromages à pâte molle fleurie affinés au fur et à mesure de l’âge du vin…

Garde : 2018

Apogée : 2012

Si bu aujourd’hui, en carafe 1/2 heure avant de le servir à 17°.

Nos engagements

Qualité garantie

Des vins de qualité sélectionnés par les plus grands experts du monde du vin et de la gastronomie

prix le plus bas garanti

Si vous trouvez moins cher ailleurs, nous vous remboursons la différence

Vins à l'unité

Tous les vins sont vendus à l'unité, par simplicité

Livraison en 3 jours

Tous les produits sont en stocks, prêts à être expédiés