Oeil
Vin à la robe de belle intensité avec des reflets violets. La couleur est plus tendre vers le bord du verre. Sur le dégradé le vin est mauve, ce qui confirme une évolution. La robe est brillante, jeune, chatoyante et limpide sur les côtés. Le vin présente une belle concentration sous son aspect visuel. Une couleur qui nous parle visuellement de puissance et de fraîcheur.
Nez
Au nez, la première impression met en avant les notes séductrices de l’élevage, de fumé, d'épices, de poivre, de vanilles, des notes de boisé et de boîte à cigare. Puis le vin s’ouvre sur des notes de fruits très mûrs,de cerise, de pruneaux, de gelée de framboise et enfin des notes de pivoine et de violette lui apportent de la délicatesse. On sent que le vin peut aller plus loin dans sa complexité.
Bouche
En bouche, l’attaque est souple et suave. La matière est très mûre et l’on retrouve les mêmes sensations aromatiques qu’au nez. Le vin est fumé et fruité à la fois. La matière juteuse, s’équilibre vite avec une structure fine et désaltérante. Les tanins sont soyeux et tiennent le vin sur une bonne longueur. La finale est réglissée et poivrée. On retrouve la trame fruitée en toute fin de la dégustation.