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Descendietes de José Palacios Petalos de Bierzo 2009

Descendietes de José Palacios Petalos de Bierzo 2009

 Espagne - Castilla y Leon - Bierzo DO - Rouge - 0.75 L bouteille

Note  

Recommandé par Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier ChateauOnline

La Société Descendietes de José Palacios, fondée en 1998 par l’inégalable Alvaro Palacios et Ricardo Perez, nous prouve le potentiel incroyable de l’appellation Bierzo. Le cépage Mencia, le cépage local, travaillé sur des vieilles vignes ( 60 à 100 ans ) sur une culture en biodynamie nous offre ici un vin « parfait » : aromatique, équilibré, sapide, fruité, floral, épicé, profond… Le vin idéal !
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